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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • saumon grillé
  • Blanquette
  • Fromages de chèvres
  • Cailles aux raisins
  • ravioles au saumon
  • noix de saint Jacques à la crème
  • suprême de volailles au miel

Domaine Guy Farge - Saint Joseph - Cuvée Vania (Blanc) - 2016
Vin RHONE Blanc

Véritable référence en Saint Joseph blanc, ce vin du domaine Farge est une valeur sûr . A découvrir !


Composition et terroir :


Le domaine Farges a débuté en 1920 avec Henri Farge, qui cultivait des raisins destinés à la vente en cave coopérative. Guy Farge reprend en 1980 et en 2007 sa propre cave au cœur en vinifiant ses vins. Le cheval est à l’honneur au domaine Guy Farge puisque c’est lui retourne la terre, les terrasses étant peu mécanisable, ce qui implique des rendements serrés sur ce terroir de granit.

Cépage :


Marsanne : 80%, Roussanne : 20%

Aspect visuel :

La robe de ce vin du rhône du domaine Farge est de couleur jaune or.

Caractéristiques olfactives :


Le nez de ce Saint Joseph blanc est intense, aux notes fleuries, de fruits épicés avec une touche briochée et des arômes d acacia, figue fraîche, abricot, amande, de miel et  vanille


Attributs gustatifs :


La bouche de ce Saint Joseph blanc du domaine Farge est ample, généreuse fraîche et minérale.

Domaine :Domaine Guy Farge
Appellation : Saint Joseph
Année de garde :5 A 8 ANS
NOTATION LES CAVES
4.51
Besoin de conseils, merci de nous contacter au 04 75 53 01 21 de 8h à 19h du lundi au samedi
A l'unité20,30 €23,10 € 20.30 EUR 18.90 EUR Par 6 bouteilles18,90 €21,70 €

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Le domaine : Domaine Guy Farge

    Henri Farge racheta 12 hectares de vignes en 1920. Les fruits qu'’il cultivait étaient revendus en caves coopératives. C’est aussi ce que son fils et son petit fils ont fait à leur tour.

    Or en 1980, Guy Farge choisi de vinifier lui-même ses raisins et crée son propre caveau après avoir terminé ses études en œeunologie.

    En 2011, le...

En savoir plus sur Domaine Guy Farge

Ils en parlent :
  • Bettane et Desseauve : Cité dans le Guide 2013
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Saint Joseph

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