Vin Bordeaux Entre Deux Mers

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La zone géographique repose sur un vaste plateau (entre 60 et 100 m) délimité par la rive gauche de la Dordogne au nord et la rive droite de la Garonne au sud. Les deux fleuves ont déposé des nappes de sables, de graves et d'argiles sur le soubassement calcaire. Le vignoble est implanté sur les "hautes terres" disséquées par les cours d'eau qui ont dessiné les croupes. Les sols à prédominance argileuse sont très propices à l'implantation des cépages blancs (leur régime hydrique est cependant favorable aux cépages noirs qui seront destinés à la production de Bordeaux). 

Les vins, secs, ont une robe jaune paille avec des reflets verts. Les notes florales (acacia) et fruitées (agrumes, fruits exotiques) sont soutenues par une belle vivacité. 

La dénomination géographique Haut-Benauge (reconnue en 1955) consacre les vins blancs secs (135 ha, environ 8 000 hl) produits sur le territoire de 9 communes au pied des ruines du château médiéval de Benauge à Arbis. 

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