Produits du domaine : Bodegas Cepa Alta.

Très belle propriété, la Bodega Cepa Alta se trouve sur la commune de Olivares de Duero et s’étend sur 34 hectares, donc une taille relativement petite.


Les sols y sont argilo-sableux avec des démonstrations de calcaire et le vignoble est planté à 90% en cépage classique Temprillano, les 10% restants en Merlot et Cabernet Sauvignon. Le domaine achète un peu de raisin mais très soigneusement sélectionné.


La qualité et la constance sont les maîtres mots de ce joli vignoble.


Dans le domaine Bodega Cepa Alta la vinification se fait encore de la manière la plus traditionnelle et l'élevage est réalisé en fût de chêne à température régulée.

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