Vin Bourgogne Mercurey

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C’est clairement l’appellation communale la plus importante en volume de la Côte chalonnaise. Elle se développe sur trois communes : Saint-Martin-sous-Montaigu, Mercurey et Bourgneuf-Val-d’Or.

Mercurey est au nord de Chalon-Sur-Saône, en bordure de la route Chagny-Cluny. Son vignoble est limitrophe avec celui de Rully.

Quelques que lieux-dits tel Clos des Barault , Champs Martin, ou encore Clos l’eveque, sont en dénomination « premier cru ».

Les vins sont en général charpentés, tanniques, voir un peu rustiques, mais d’une grande aptitude au vieillissement.

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