Vin Rhône Ventoux

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Cette appellation de la Vallée du Rhône si situe dans l'est de celle-ci. Ce territoire est abrité du mistral grâce à la chaîne des Dentelles de Montmirail, les contreforts du mont Ventoux, aujourd'hui nommé Ventoux et les monts du Vaucluse. Le vignoble de cette appellation s'étend sur 51 communes se situant toutes entre Vaison la Romaine et Apt, du nord au sud. Les vins de cette appellation Ventoux peuvent être rouges, rosés ou blancs. Ils sont généralement très fruités, au bel équilibre entre fraîcheur et élégance. Les vins rouges disposent d'une garde entre 3 et 5 ans et les blancs et rosés entre 1 et 2 ans. Les principaux cépages de cette appellation du rhône sont bergeron, cinsault, clairette, grenache blanc, grenache noir, mourvèdre, roussanne, syrah, shiraz.

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