Produits du domaine : Germain Père Et Fils

Dans la plus pure tradition bourguignonne
La famille Germain propose un joli panel d’une quinzaine d’appellations, en blanc comme en rouge.
C’est à Saint-Romain, charmant village « perché » de la Côte de Beaune, que le domaine Germain Père et Fils est implanté. Exploitation familiale depuis plusieurs générations, elle s’étend désormais sur 13 hectares, répartis sur les communes de Saint-Romain, Auxey-Duresses, Meursault, Pommard et Beaune.
L’ensemble du vignoble est conduit selon les principes de la lutte raisonnée, avec un désherbage manuel et des vendanges en vert si nécessaire afin de permettre une bonne aération des grappes. Les vinifications des blancs et des rouges sont réalisées dans la grande tradition bourguignonne, afin d’offrir des vins parfaitement équilibrés, aromatiques et riches, qui pourront vieillir en cave.

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