Produits du domaine : Tour du Haut Moulin.

Six génération se sont succédé à la tête de Tour du haut moulin , cette propriété viticole familiale depuis 1870.

C’est Lionel Poitou qui est l'actuel propriétaire de ce vignoble de 10 ha dont l'âge moyen des vignes est de 25 à 30 ans.

Les cépages présents dans ce vignoble sont à 50% du cabernets sauvignon à 45% du merlots et 5% du petits verdots planté sur un terroir de croupes graveleuse limitrophes du célèbre Fort Médoc.

Placé au cœur de l'appellation haut Médoc sur la commune de Cussac Fort Médoc entre les appellations très renommées de Margaux et St. Julien.

La production du vignoble est est relativement réduite à 60 000 bouteilles de vins de bordeaux par an, privilégiant la qualité à la quantité.

Vendangé et vinifié de manière traditionnelle, les vins de bordeaux sont élevés en fût de chêne français pendant plus d’un an dont 30% de bois neuf.


Tour du haut moulin fut plusieurs fois finalistes et demi finalistes de la coupe des Crus Bourgeois.

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