Produits du domaine : Besserat de Bellefon

La Maison Besserat de Bellefon a été fondée à Ay en 1843 par Edmond Besserat. Originaire d'Hautvillers, il impose au fil des années son savoir-faire artisanal en créant des cuvées qu'il décide de distribuer auprès des hôtels, restaurants et cavistes de grande renommés.


L'année 1930 marque une rupture historique pour Besserat de Bellefon qui deviendra bientôt une légende. Le Directeur d'un très grand restaurant parisien décide de lancer un défi au couple Besserat de Bellefon : concevoir un champagne tout qui pourra accompagner tout un repas. C'est la naissance de la gamme appelée " Cuvée des Moines " en hommage aux moines Bénédictins qui seront les premiers à maîtriser la fermentation et l'élevage du Champagne.


Besserat de Bellefon répond aux exigeances des consommateurs les plus pointus et ne cessera de faire évoluer sa gamme.


De grands Champagne pour de belles occasions !

0