Vin Bourgogne Pouilly-Fuissé

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Le profil des roches de Solutré et de Vergisson s’avance dans le ciel comme la proue de deux navires ; à leur pied se situe le plus prestigieux des vignobles du Mâconnais : Pouilly fuissé s’étend sur les communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré.

Les vins blancs de Pouilly disposent d’une très grande notoriété, notamment à l’exportation, et leur prix est en compétition avec ceux de chablis. Ils sont vifs, parfumés et plein de sève. Lorsqu’ils sont élevés en fût de chêne, ces vins de Bourgogne acquièrent en vieillissant des arômes d’amandes et de noisette.

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