Un Pouilly-Fuissé de caractère que nous propose la cave de Lugny.
Composition et terroir :
Les vignes, d'une moyenne d'âge de 40 ans, sont implantées sur des sols argilo-calcaire autour des roches de Vergisson et Solutré. L'élevage est fait sur lies fines.
Cépage :
Chardonnay pour ce Pouilly-Fuissé.
Aspect visuel :
Une belle robe clair et d'un jaune brillant.
Caractéristiques olfactives :
Un nez prononcé, aux notes de poire et de tilleul.
Attributs gustatifs :
Une bouche ample et fraiche, avec une belle complexité.
Les accords mets :
Nous vous conseillons ce Pouilly Fuissé avec du riz de veau ou du bar.
Découvrez un autre Pouilly-Fuissé :
Le Château-Fuissé avec sa "Tête de Cuvée" est également excellent.
