Vin Bourgogne Pouilly-Vinzelles

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Le nom de Vinzelles vient du latin vinicella qui signifie « petite vigne » et témoigne de la présence de la vigne dès l’époque gallo-romaine. La vigne occupe le haut d’un versant exposé à l’’Est, au dessus des bourgs de Loché et de Vinzelles. Les sols argilo-calcaires sont peu profonds.

Beaucoup moins connues que leur voisine, cette petite appellations situé sur la commune de Vinzelles, produit des vins de même nature que le Pouilly-fuissé, avec peut-être un peu moins de corps et de complexité.

Les vins ont une robe dorée pâle avec des reflets verdâtre. La bouche est fruité et minérale, équilibrés entre fraîcheur et rondeur et qui jouent entre précision et amplitude en fonction du climat de provenance des raisins. Le bouquet de ce vin de Bourgogne est un bel équilibre entre fuité et floral, avec fréquemment quelques note épicé au second nez.

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