Produits du domaine : Château Chantelys

Après avoir été la propriété de Jean Courrian depuis les année 40, le Château de Chantelys a été repris par sa fille Christine en 1983.

Le Château dispose d'un vignoble de 16 ha sur la commune de Prignac-en-Médoc. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire reposant sur un un socle de calcaire. Elles ont entre 30 et 35 ans et sont plantées à haute densité.

L'encépagement est de 60% cabernet sauvignon, 30% merlot et 10% petit verdot.

Le vignoble est mené dans la tradition du Médoc.

Les vendanges sont manuelle, la cuvaison est longue, le travail est parcellaire, et les vins bénéficient de 15 mois d'élevage en barriques de chêne français.

Le domaine produit principalement du Cru Bourgeois.