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Produits du domaine : Domaine Bachelet Monnot
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Ils en parlent :
Hachette, Rvf, Bourgogne aujourd'hui,1Ils en parlent :
- Hachette
- Revue du Vin de France
- Bourgogne aujourd'huiFiche détailléeA partir de
53.00 EUR 53,00 €
Marc et Alexandre Bachelet ont créé le domaine Domaine Bachelet Monnot en 2005 et exploitent aujourd’hui 22 ha. Meursault, Santenay, Saint-Aubin, Chassagne . . . aujourd'hui 20 appellations sont exploitées, uniquement en Côte de Beaune.
Les vendanges au Domaine Bachelet Monnot se font de manière manuelle avec des vignes qui ont en moyenne 25 ans d'âge. L'élevages des vins du Domaine Bachelet Monnot durent entre 18 et 20 mois, en utilisant 20 à 35 % de fûts neufs.
