Vin de Savoie Apremont

AOC Vin de Savoie, la plus répandue de ce vignoble de Montagne.

Présentation de l'AOC Vin de Savoie :

Des vins rouges ou blancs récoltés sur la même aire d'appellation que la Roussette de Savoie.

Les vins de Savoie dont l'appellation est suivie d'un nom de Cru tel qu'Apremont, doivent titrer au minimum 9,5% pour les rouges, rosés et blancs. Le rendement à l'hectare est de 55 hl pour les rouges et rosés et 60 pour les blancs.

Les cépages :

Pour les vins rouges les cépages doivent être les suivants : Gamay noir à jus blanc, Mondeuse, Pinot noir, Persan, Cabernet-francs, Cabernet-sauvignon, Etraire, Servanin, Jiubertin. Mais aussi des cépages blancs tel qu' Aligoté, Altesse, Jacquère ou Chardonnay.

Vos questions :

Quel vin avec un poulet à la plancha ? Un vin de savoie Apremont rouge va vous régaler.
Vin blanc avec une escalope de veau à la crème ? Nous vous suggérons un vin de savoie blanc, pris dans sa fraicheur.