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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +++
  • Douceur : Sec
  • Corps : Charpenté
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin saccordera parfaitement avec :

  • Beaufort
  • viandes blanches
  • viandes rouges
  • salade grecque
  • Canard
  • Côtes de veau
  • Lapin rôti
  • Rôti de dindonneau
  • Cuisine Thai

Château La Rolière. - Brézème cuvée Maurice Marchal - 2015
Vin RHONE Rouge

Beaucoup de caractère pour ce vin du Rhône de la région de Livron , ce Brézème est sur le fruit avec des tanins bien rond.

Composition et terroir :

Le vignes agées de 30 ans en moyenne sont exclusivement de cépage Syrah cultivé en coteaux. Au Château de la Rolière, les vendanges se font de manière traditionnelle à la main, en caissettes. L’élevage de ce Brézème est réalisé en fûts de chêne pendant 1 an, ce qui confère à ce vin du Rhône son côté finement boisé.


Cépage :

Syrah
 pour ce vin du Château de la Rolière.


Aspect visuel :

La robe de ce vin rouge est de couleur rouge grenat et vive.


Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Brézème cuvée Maurice Marchal du Château de la Rolière structuré et complexe avec des notes fruitées et épicées. Au second nez, on relèvera quelques note florales (rose, violette) et  boisées. La longue finale de ce vin du Rhone s’ouvre vers des arômes de truffe.

Attributs gustatifs : 

La bouche est bien équilibrée et précise, sur le fruit avec une structure tannique joliment fondue et toujours ce léger côté boisé.

Domaine :Château La Rolière.
Appellation :Brézème
Année de garde :3 a 5 ANS
NOTATION LES CAVES
41
Besoin de conseils, merci de nous contacter au 04 75 53 01 21 de 8h à 19h du lundi au samedi
A l'unité11,50 €14,00 € 11.50 EUR 10.50 EUR Par 6 bouteilles10,50 €13,00 €

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Frais de port offerts !

Le domaine : Château La Rolière.

    Ce vignoble du Château de la Rolière crée en 1850 a été totalement replanté en 1975 sur 8 hectares. Le Château de la Rolière est depuis plus de 40 ans, la propriété de la famille Marchal qui a clairement contribué au renouveau du "

    En savoir plus sur Château La Rolière.

Ils en parlent :
  • Rvf : Cité
  • Bettane et Desseauve : Cité
  • Gault Millau : Cité

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