Saint-Estèphe Heritage Le Boscq - 2nd Vin du Château Le Boscq Rouge - 2019
Vin BORDEAUX

Composition et terroir

Le vin Héritage Le Boscq est le second vin du prestigieux Château Le Boscq, une propriété historique située sur l’appellation Saint-Estèphe, au nord du Médoc. Le domaine profite d’un terroir d’exception typique de la région : des croupes graveleuses profondes reposant sur un sous-sol d’argiles et de calcaires. Cette composition géologique particulière permet une drainage naturel optimal tout en conservant une certaine fraîcheur et humidité, essentielle à la maturation lente et équilibrée des raisins.

Le microclimat de Saint-Estèphe, influencé par la proximité de l’estuaire de la Gironde, favorise la régulation thermique et protège les vignes des excès climatiques. Le vignoble du Château Le Boscq, d’environ 20 hectares, est cultivé avec une exigence de qualité constante : travail des sols, effeuillage manuel et vendanges précises, tout est pensé pour préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. Héritage Le Boscq est issu de parcelles plus jeunes ou de sélections destinées à exprimer un style plus accessible, tout en conservant l’identité noble du grand vin.

Cépage

Le vin Héritage Le Boscq repose sur un assemblage classique du Médoc, dominé par le Cabernet Sauvignon (environ 55 à 60 %), complété par du Merlot (35 à 40 %), et une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc selon le millésime.

Le Cabernet Sauvignon apporte la structure, la profondeur tannique et la longévité. Le Merlot, plus rond et charmeur, adoucit la trame et offre des notes fruitées et charnues. Enfin, le Petit Verdot, lorsqu’il est présent, ajoute de la couleur, une touche épicée et une tension aromatique supplémentaire. Cet équilibre subtil entre puissance et souplesse permet à Héritage Le Boscq d’être à la fois expressif dans sa jeunesse et harmonieux avec quelques années de garde.

Aspect visuel, olfactif et gustatif

Visuel :

Héritage Le Boscq présente une robe rouge profonde, aux reflets grenat ou pourpres selon l’âge. Sa brillance témoigne d’une belle vitalité et d’une extraction maîtrisée.

Olfactif :

Au nez, le vin séduit par une intensité aromatique élégante. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de cerise noire, typiques du Cabernet Sauvignon mûr. En arrière-plan, se développent des touches de bois de cèdre, d’épices douces et de tabac blond, liées à un élevage soigné en barriques, généralement pendant 12 à 14 mois. Avec l’aération, apparaissent des nuances plus complexes de sous-bois, de graphite et de vanille légère.

Gustatif :

En bouche, Héritage Le Boscq offre une attaque souple et fruitée, suivie d’une structure tannique fine mais présente, caractéristique des Saint-Estèphe. La texture est veloutée, l’équilibre entre fruit, bois et fraîcheur est remarquable. La finale, persistante et légèrement minérale, rappelle la qualité du terroir et le savoir-faire du Château Le Boscq.

Accords mets et vins

Héritage Le Boscq accompagne parfaitement une cuisine traditionnelle, riche et savoureuse. Il se marie idéalement avec :

• Une côte de bœuf grillée, une entrecôte bordelaise ou un magret de canard ;

• Des plats mijotés comme un civet de sanglier, un agneau confit ou un bœuf bourguignon ;

• Des fromages affinés, notamment un Saint-Nectaire, un Cantal ou un Comté vieux.

Servi à 16–18 °C, après une légère aération, ce vin révèle toute sa complexité et sa rondeur.
Accessible dans sa jeunesse, il peut aussi se bonifier pendant 5 à 8 ans, gagnant en profondeur et en nuances.