Evaluation
  • Acidité : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : fruité, boisé, épicé
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • crustacés
  • asperges
  • kouglof
Verre à utiliser pour ce vin

Domaine Dirler-Cade - Muscat Grand Cru Saering - 2018
Vin ALSACE Blanc

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Le Muscat Grand Cru Saering du domaine Dirler-Cadé est un vin d'exception qui incarne la qualité et l'élégance des vins alsaciens.

Composition et terroir :

Issu d'une parcelle spécifique située sur le terroir prestigieux de Saering, ce vin blanc sec se distingue par sa finesse, sa complexité aromatique et son potentiel de garde.
Le domaine Dirler-Cadé, fondé en 1871, est l'un des domaines les plus réputés de la région d'Alsace, en France. Il est situé dans le village de Bergholtz, au pied des Vosges, où le terroir est propice à la culture des raisins de qualité. La famille Dirler-Cadé s'est engagée depuis plusieurs générations dans la production de vins d'excellence, en respectant les traditions tout en introduisant des techniques modernes de vinification.
Le Muscat Grand Cru Saering est élaboré à partir du cépage Muscat, qui est l'un des cépages les plus anciens et les plus nobles d'Alsace. Les vignes sont cultivées de manière biologique, avec un profond respect de l'environnement et du terroir. Cette approche respectueuse permet d'obtenir des raisins sains et concentrés, reflétant toute la typicité du terroir de Saering.

Attributs gustatifs et olfactifs :

À la dégustation, le Muscat Grand Cru Saering se révèle avec une robe brillante, d'une belle couleur dorée. Son nez est intense et complexe, dévoilant des arômes floraux subtils, tels que la fleur d'acacia, la rose ou le jasmin. Des notes de fruits exotiques, comme le litchi et la mangue, viennent enrichir le bouquet aromatique. En bouche, ce vin sec offre une harmonie parfaite entre la fraîcheur et la richesse. Sa texture est soyeuse, soutenue par une belle vivacité qui apporte de la structure à l'ensemble.

Les accords mets :

Le Muscat Grand Cru Saering du domaine Dirler-Cadé est un vin polyvalent qui peut être dégusté à différents moments. Il est idéal en apéritif, grâce à sa fraîcheur et à sa vivacité qui ouvrent l'appétit. Il accompagne également à merveille les crustacés, les poissons grillés ou les fromages de chèvre frais.

Domaine :Domaine Dirler-Cade
Appellation : Muscat
Couleur :Blanc
Année de garde :5 A 10 ANS
NOTATION LES CAVES
3.51
Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Domaine Dirler-Cade

    Le Domaine Dirler-Cadé s’étend sur la commune de Bergholtz, un petit village au sud de Guebwiller. Fondé au XIXè siècle, le domaine Dirler et devenu Dirler-Cadé en 2000, suite au mariage de Jean Dirler et Ludivine Hell-Cadé. Il couvre désormais 18 ha de vignes.

    Respect des terroirs du vignoble d’Alsace

    En 1998 le domaine...

En savoir plus sur Domaine Dirler-Cade

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité dans le guide Hachette 2015
  • Rvf : Cité
  • Parker : 90/100EtoileEtoileEtoileEtoileEtoile
  • Bettane et Desseauve : 2 BD Cité dans le Guide 2013
  • Gault Millau : 16/20
  • Gilbert et Gaillard : 15 / 20
  • Appellation : Muscat
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