Saint-Emilion Grand Cru Classé Château Grand Barrail Lamarzelle-Figeac Rouge - 2019
Vin BORDEAUX

Composition et terroir

Le Château Grand Barrail Lamarzelle-Figeac, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, bénéficie d’une situation privilégiée sur la frange nord-ouest de l’appellation, à proximité immédiate du célèbre plateau de Figeac. Ce secteur est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses sols, composés principalement de graves fines, de sables anciens et d’argilo-calcaires. Ces terrains légers et filtrants permettent au Merlot et au Cabernet Franc d’exprimer une finesse aromatique singulière, tout en conservant une belle fraîcheur naturelle.

Le millésime 2019 a été particulièrement favorable à Saint-Émilion, marqué par un printemps doux suivi d’un été chaud, mais sans excès hydrique. Les nuits fraîches de fin de saison ont permis une maturation lente et homogène, donnant naissance à des raisins concentrés, parfaitement équilibrés et riches en polyphénols. La vinification, menée avec précision, s’achève par un élevage en barriques de chêne français, dont une part en fûts neufs, afin d’apporter structure, élégance et complexité sans masquer le fruit.

Cépage

L’assemblage du Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019 du Château Grand Barrail Lamarzelle-Figeac repose essentiellement sur deux cépages emblématiques de la rive droite bordelaise :

• Merlot – majoritaire (environ 70 à 75 %)
  Il apporte rondeur, chair et intensité fruitée. Le Merlot est l’âme du vin, créant une texture veloutée et suave, typique des grands Saint-Émilion.

• Cabernet Franc – 25 à 30 %
  Il apporte structure, fraîcheur aromatique et une trame tannique plus droite. Il offre également des arômes floraux, épicés et légèrement mentholés qui rehaussent la finesse de l’ensemble.

Cet équilibre Merlot-Cabernet Franc donne un vin à la fois séduisant, complexe et très harmonieux, représentatif de l’identité de l’appellation.

Aspect visuel, olfactif et gustatif

Visuel

La robe du millésime 2019 est d’un rouge profond, presque grenat noir, aux reflets violacés. Sa densité et sa brillance montrent une belle concentration et une maturité parfaite des raisins.

Olfactif

Le nez s’ouvre sur une explosion de fruits noirs : mûre, cassis et prune. Viennent ensuite des notes délicates de violette, de réglisse et de graphite, caractéristiques du Cabernet Franc sur graves. Un fond subtilement boisé — vanille, cèdre, tabac blond — apporte une dimension supplémentaire sans écraser le fruit.

Gustatif

En bouche, le vin séduit par sa texture ample et soyeuse, portée par un Merlot généreux. Les tanins, fins et mûrs, enveloppent le palais sans violence. L’attaque est fruitée et charnue, puis évolue vers des notes plus épicées et minérales. L’équilibre entre puissance, fraîcheur et élégance est remarquable pour ce millésime. La finale, longue et persistante, laisse une impression de pureté aromatique, mêlant fruits noirs, cacao léger et une pointe d’épices douces.

Accords mets et vins

Le Château Grand Barrail Lamarzelle-Figeac 2019 s’associe parfaitement à des plats raffinés et savoureux, capables de mettre en valeur sa structure et son élégance. Parmi les accords idéals :

• Viandes rouges : filet de bœuf grillé, côte de veau rôtie, magret de canard caramélisé.

• Plats mijotés : joue de bœuf au vin rouge, daube provençale, civet de lapin.

• Cuisine gastronomique : pigeon rôti, ris de veau aux morilles, tournedos Rossini.

• Fromages : tomme de brebis affinée, comté 24 mois, cantal entre-deux.

Servi légèrement rafraîchi, autour de 16–17 °C, et idéalement après une heure de carafage, il révèle tout son potentiel. Le 2019 possède également un excellent potentiel de garde de 10 à 20 ans, où il gagnera en finesse et en complexité.