Produits du domaine : Château La Gaffeliere

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Domaine viticole de 25 ha  situé à Saint-Émilion, le Château La Gaffelière est classé Premier grand cru classé B dans les derniers classements des vins de Saint-Émilion de 2006. Clos La Gaffelière en est son second vin.

L'histoire de domaine est liée à celle de la famille Malet-Roquefort installée à Saint-Émilion depuis quatre siècles.

Aujourd'hui, la vinification se fait selon un savant mélange de modernisme et de traditon : vendanges manuelles, cuvaison dans des cuves thermo-régulées, élevage dans des barriques neuves...