

Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Dry
- Corps : Medium
- Arômes : Fruité, floral, boisé
- Longueur : Medium
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Gibiers à plumes
- Boudin
- aubergines
- Onglet à l'échalote
- Epoisses
- Salmis
- oie farcie aux marrons
- lapin aux olives
- Pommes de terre sarladaises aux
- Pavé de Charolais