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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin saccordera parfaitement avec :

  • viande rouge
  • côte de veau
  • Magret de canard
  • entrecôte bordelaise
  • Tournedos
  • Selle d'agneau
  • Jambon sauce madère
  • Salmis de perdreaux
  • Gogot de 7 heures

Château Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet - 2012
Vin BORDEAUX Rouge

Le Château Sociando-Mallet est devenu ces dernières années un des acteurs majeurs de l'appellation Haut-Médoc, et sa cuvée La Demoiselle, qui est son second vin, en est un excellent ambassadeur.


Composition et terroir :

Les vignes sont agées de près de 30 ans en moyenne, le terroir est dominé par les graves qui caractérisent si bien la région mais l'argile y est bien présent.

Cépage :

Cabernet sauvignon, Merlot pour ce Haut-Médoc du Château Sociando-Mallet 

Aspect visuel :

La robe de cette cuvée La Demoiselle est d'une belle couleur rubis sombre.


Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Haut-Médoc offre de la gourmandise avec des arômes de fruits rouges et une certaine fraicheur.

Attributs gustatifs :

Caractérisé par les fruits noirs bien mûrs, ce second vin de Sociando-Mallet est un vrai vin plaisir avec des tannins soyeux et une très belle longueur.

Domaine :Château Sociando-Mallet
Appellation :Haut Médoc
Couleur :Rouge
Année de garde :8 A 12 ANS
NOTATION LES CAVES
41
Besoin de conseils, merci de nous contacter au 04 75 53 01 21 de 8h à 19h du lundi au samedi
A l'unité19,80 €21,80 € 19.80 EUR 18.80 EUR Par 6 bouteilles18,80 €20,80 €

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Le domaine : Château Sociando-Mallet

    Le Château Sociando-Mallet est situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Pauillac, en appellation Haut-Médoc.

    C'est en1969 que le Château devient la propriété de Jean Gautreau.  Idéalement située sur le bord de la Gironde, offrant un panoramique sur...

En savoir plus sur Château Sociando-Mallet

Ils en parlent :
  • Rvf : EtoileEtoile
  • Bettane et Desseauve : 3 BD Cité dans le Guide 2013
  • Couleur : Rouge

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