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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité, épicé, boisé
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin saccordera parfaitement avec :

  • Cîteaux
  • agneau
  • viande rouge grillée
  • fromage
  • gibiers légers
  • Canard rôti
  • Chaource (fromage)
  • Carré de porc poêlé
  • Lapin
  • Saint Nectaire

Louis Jadot - Bourgogne Le Chapitre - 2012
Vin BOURGOGNE Rouge

Une belle entrée en matière sur les vins de Bourgone avec cette cuvée de Louis Jadot.

Composition et terroir :

Ce vin de la région de Bourgogne est issu d'un climat situé en côtes de Nuit à Chenove, au pied de la montagne. C'est un vin 100% Pinot noir. Il est élevé 18 mois en fût de chêne.


Cépage :

Pinot noir pour ce vin rouge


Aspect visuel :

Une belle robe rubis profond pour ce vin de Bourgogne du domaine Louis Jadot


Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce Bourgogne de la Maison Louis Jadot révèle des arômes de fruit rouge dans sa jeunesse et de sous-bois au vieillissement.


Attributs gustatifs :

Un vin rouge à la structure souple et aux tanins fondus . Un vin de Bourgogne très équilibré et qui a du corps.
A ouvrir 1h avant sa dégustation. Un vin bien représentatif du pinot noir par Louis Jadot.

Domaine :Louis Jadot
Appellation :Promos
Région : Bourgogne
Couleur :Rouge
Année de garde :3 A 5 ANS
NOTATION LES CAVES
41
Besoin de conseils, merci de nous contacter au 04 75 53 01 21 de 8h à 19h du lundi au samedi
A l'unité19,10 €21,90 € 19.10 EUR 16.70 EUR Par 6 bouteilles16,70 €19,50 €

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Le domaine : Louis Jadot

    Tous les vins de la Maison Louis Jadot sont des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée de la Grande Bourgogne viticole. La Maison Louis Jadot contrôle aujourd'hui 210 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais.

    Depuis sa création, la Maison Louis Jadot a pour mission de se développer harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux...

En savoir plus sur Louis Jadot

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité dans le guide Hachette 2015
  • Rvf : Etoile
  • Bettane et Desseauve : EtoileEtoileEtoileEtoile

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