


Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Charpenté
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- viande rouge
- Magret de canard
- agneau
- chevreuil
- Dinde aux marrons
- Lapereau rôti
- Civet de marcassin
- Saucisse de Morteau
- Pigeon mariné
- Carré d'agneauu aux herbes