

Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Moyen
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- terrines
- viandes rouges
- Chapon de Bresse rôti
- cochonailles
- chevreau rôti
- mijoté de veau
- canard au sang
- cèpes poêlés
- côte de boeuf marchand de vin
- pintade farcie aux cèpes