

Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Corsé
- Arômes : Fruité, Epicé, Végétal
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Coq au vin
- civet de lapin
- Boeuf Bourguignon
- mijoté de veau
- andouille de Vire
- sauté de veau aux carottes
- palette fumée
- fondue bourgugnonne
- darne de thon rouge
- poulet sauté aux champignons