


Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : Moyen
- Douceur : Sec
- Corps : Léger
- Arômes : Boisé
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- charcuteries
- viande rouge grillée
- Faisan rôti
- Lapin à la moutarde
- Epoisses
- Fondue Bourguignonne
- oeufs en meurette
- ris de veau au cèpe
- grenadins de veau
- jarrets de porc au chou rouge