

Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Moyen
- Arômes : Fuité, Epicé
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- fromages typé Comté
- viande rouge grillé
- Brie
- Mont d'or
- Boeuf Bourguignon
- Coq au vin rouge
- filets de pintade
- pavé ou steak de kangourou
- oies rôties
- daube de joue de boeuf