

Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : Sans
- Douceur : Sec
- Corps : Corsé
- Arômes : Fruité, floral, Epicé
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Beaufort
- poissons grillés
- crustacés
- fromages typé Comté
- Parmesan
- Gruyère suisse
- Boudin blanc
- brillat savarin aux truffes
- brochet en sauce
- cabillaud au curry