

Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : +
- Corps : Moyen
- Arômes : Fruité / Epicé
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Terrine de lapin
- pintadeau de la Drôme
- perdrix aux châtaignes
- râble de lièvre rôti
- truffes à la croque au sel
- terrine de faisan
- caillette de Chabeuil
- magret de canard accompagné de g