


Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : -
- Douceur : Sec
- Corps : Léger
- Arômes : Fruité
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Charcuterie
- Cantal
- curry de mouton
- Navarin d'agneau
- Viande rôtie
- Côte de boeuf rotie
- rognons de veau sauce Madère
- Calmars farcis
- Jambon sauce madère
- Rouget barbets
- Cou d'oie farci