

Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Corsé
- Arômes : Fruité, Epicé
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Poulet de Bresse rôti
- blanquette de veau
- chapon
- civet de lapin
- Carpaccio de thon rouge
- Mont d'or
- darne de thon rouge
- boeuf ou veau braisé
- vacherin
- filet de boeuf