


Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : Sans
- Douceur : Sec
- Corps : Charpenté
- Arômes : Fruité, Floral, Epicé, Végétal
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- poissons nobles de mer et de riv
- Ris de veau
- Escargots
- aubergines grillées
- fondue suisse
- queue de langouste
- gratin d'endives au jambon
- carpe farcie
- ballotine
- cassolette de saumon