

Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Charpenté
- Arômes : Boisé
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Cuisine exotique ou epicée
- Saumon au four
- blanquette de veau
- Lapin à la moutarde
- aiguillettes de poulet
- darnes de saumon grillées
- dinde aux champignons
- langouste à la parisienne
- joues de lotte
- pâté de saumon