

Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Charpenté
- Arômes : Fruité
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Fromages
- chevreuil
- Viandes rouges rôties
- daube de sanglier
- civet de lapin
- Canard à l'orange
- Boeuf Bourguignon
- Saint Marcellin
- velouté de cèpes
- rumsteck