

Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Moyen
- Arômes : Fruité, Epicé
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- viandes blanches
- Faisan
- viandes rouges grillées
- mijoté de veau
- pigeon rôti
- filet de cerf
- rôti de chevreuil
- civet de biche
- cuissot de sanglier
- palombes
- filets de boeuf grillé