


Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : Moyen
- Corps : Puissant
- Arômes : Fruité / Epicé
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Boeuf Bourguignon
- Cailles aux raisins
- pigeon rôti
- Carré de mouton
- aiguillettes de canard au miel
- Boeuf à l'orange
- Bigos
- Cassoulet à l'oie