

Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Charpenté
- Arômes : Boisé / Fruité
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Magret de canard
- Dinde aux marrons
- Lapereau rôti
- Rumsteck en chevreuil
- Paté de perdreaux
- Saucisse de Morteau
- Filet de biche sauce grand veneu
- Filet de bœuf au poivre rose
- lapin aux olives
- saucisse