

Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : +++
- Corps : Ample et ferme
- Arômes : Fruité
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- agneau
- Boeuf grillé
- Civet de lièvre
- Terrine de marcassin
- Saint Nectaire fermier
- bécasses
- cailles rôties
- caneton à l'orange