Ce vin d'appellation Champagne Blanc Suprême du domaine Champagne Bonvalet est un champagne au caractère soyeux !
Composition et terroir :
Le Pinot Noir vient de parcelles de Bisseuil et de Bragelone-Beauvoir et de Sauley. Les vignes de Chardonnay viennent de Grauves. La fermentation est malolactique. Ce champagne brut est dosé à 8 grammes par litre. Il a été vieillis durant 36 mois en cave.
Cépage :
70% Chardonnay, 30% Pinot noir pour ce vin blanc de l'appellation Champagne Blanc Suprême blanc de la région de la Champagne et du domaine viticole Bonvalet.
Aspect visuel :
La robe de ce vin blanc est d'une belle couleur pâle avec de fines bulles.
Caractéristiques olfactives :
Au nez, ce Champagne blanc du domaine Bonvalet dévoile de généreuses et jeunes notes fruitées.
Attributs gustatifs :
En bouche ce vin de la région de la Champagne du domaine Bonvalet est un vin d'une belle effervescence et d'une rondeur parfaite.
Accords mets et vins :
Le Champagne blanc de l'appellation Champagne Brut Suprême blanc de la région de la Champagne et du domaine viticole Bonvalet accompagniera parfaitement du beaufort, du saumon fumé, un apéritif, une salade de fruits rouges, des mignardises, des coquilles st jacques, des brochettes de st jacques, de l'émincé de veau, une tarte aux raisins ou encore de l'avocat.
