Présentation
Maison Aujoux – Les Galets de La Lyre – Côtes du Rhône 2023 est un rouge du Rhône méridional à la personnalité affirmée. Issu principalement de Grenache et de Syrah, il séduit par son caractère chaleureux, ses arômes généreux et sa belle rondeur. Un vin bio qui capture l’âme ensoleillée du terroir rhodanien, idéal pour des repas conviviaux.
Domaine & Terroir
Maison Aujoux, reconnue pour son savoir-faire et son respect des traditions, signe ici un Côtes du Rhône issu de sols caillouteux, riches en galets roulés qui restituent la chaleur du soleil aux vignes la nuit. Le climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et le mistral, favorise une maturité optimale des raisins, donnant des vins riches et équilibrés.
Notes de dégustation
Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
Nez : Intense, sur des notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), d’épices douces et une pointe réglissée.
Bouche : Ronde et généreuse, soutenue par des tanins souples. On retrouve les fruits noirs, la prune et des notes légèrement poivrées. Belle fraîcheur finale.
Évolution à l’aération : Les arômes gagnent en complexité, révélant des touches de garrigue et un boisé discret.
