Présentation
Le Joseph Drouhin – Bourgogne Chardonnay est une Cuvée emblématique de la Bourgogne, signée par une maison de référence. Issu du Cépage Chardonnay, ce vin blanc séduit par son accessibilité, sa précision et son style tout en élégance. Une belle introduction aux grands blancs bourguignons, où la pureté du fruit et la finesse du terroir s’expriment avec justesse.
Domaine & Terroir
La maison Joseph Drouhin, installée au cœur de la Bourgogne, travaille avec une philosophie respectueuse de la vigne et des équilibres naturels. Les raisins proviennent principalement de parcelles réparties sur différents terroirs bourguignons, souvent à dominante calcaire et argilo-calcaire.
Ce patchwork de sols permet d’apporter complexité et harmonie à cette Cuvée, vinifiée en partie en Cuve et parfois légèrement élevée en fût pour préserver la fraicheur tout en apportant une touche subtile de sous bois.
Notes de dégustation
À l’Oeuil, la robe est brillante, d’un jaune pâle à reflets légèrement dorée.
Au Nez, le bouquet se révèle fin et arômatique, mêlant des notes de fleurs blanches, de pomme fraîche et d’agrumes, avec une pointe délicate de noisette.
En Bouche, l’attaque est vive et nette, portée par une belle acidité rafraîchissante. Le vin développe des saveurs de fruits blancs, avec une texture souple et une jolie rondeur. La finale est persistante, équilibrée, avec une sensation ample et harmonieuse.
