Présentation
Le Joseph Drouhin – Bourgogne Pinot Noir incarne toute la finesse et l’élégance des vins de Bourgogne. Cette Cuvée emblématique met en lumière le Pinot Noir, Cépage noble, dans une expression accessible et fidèle à son terroir. Un vin rouge subtil, idéal pour découvrir le style raffiné de la maison Drouhin.
Domaine & Terroir
La maison Joseph Drouhin, fondée en 1880, est une référence incontournable en Bourgogne. Ce Bourgogne Pinot Noir est issu de différentes parcelles réparties sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région. La vigne bénéficie d’un climat tempéré avec influences continentales, favorisant une maturation lente des grappes et une belle expression du fruit.
Notes de dégustation
À l’Oeuil, la robe se présente dans une teinte rubis brillante, aux reflets légèrement dorées en évolution.
Au Nez, le vin dévoile des arômes délicats de petits fruits rouges (cerise, framboise), accompagnés de fines notes épicées et parfois légèrement sous bois.
En Bouche, l’attaque est souple et fraîche, portée par une belle acidité naturelle. Les tanins sont fins, peu Tanique, offrant une sensation de rondeur et une structure élégante. La finale est persistante, marquée par des saveurs de fruits rouges et une touche légèrement arômatique.
