Présentation
Le Joseph Drouhin – Chablis est une référence incontournable pour les amateurs de vins blancs de Bourgogne. Élaboré à partir du Cépage Chardonnay, ce vin incarne la pureté et la tension minérale typiques de l’appellation Chablis. À la fois précis, arômatique et d’une grande élégance, il séduit par son style droit et sa fraicheur naturelle.
Domaine & Terroir
La maison Joseph Drouhin, fondée en 1880, est reconnue pour son exigence et son respect du terroir. Les vignes de ce Chablis sont implantées sur des sols riches en calcaires kimméridgiens, caractéristiques de la région. Ce type de sol confère au vin cette minéralité crayeuse si recherchée. Le climat frais de Chablis favorise une maturation lente des grappes, garantissant une belle acidité et une expression pure du Chardonnay.
Notes de dégustation
Oeuil : Robe jaune pâle aux reflets légèrement dorée, limpide et brillante.
Nez : Fin et délicat, dévoilant des notes de citron, de pomme verte, de fleurs blanches et une touche minérale.
Bouche : attaque vive et rafraîchissante, avec une belle tension. Les saveurs d’agrumes et de pierre à fusil s’expriment avec netteté. La finale est longue, saline et d’une grande pureté.
