Un Beaujolais blanc frais et élégant, où les agrumes, les fleurs blanches et les notes légèrement beurrées s’expriment avec finesse, portés par une belle vivacité et une minéralité délicate.
Présentation
Le Château des Jacques - Beaujolais - Blanc est une cuvée élégante et lumineuse qui révèle toute la finesse des grands blancs du Beaujolais. Issu principalement du cépage Chardonnay, ce vin blanc séduit par sa fraîcheur, sa précision et son profil gourmand. Une belle alternative aux blancs de Bourgogne, avec une signature à la fois accessible et raffinée.
Domaine & Terroir
Le Château des Jacques, propriété de la maison Louis Jadot, est reconnu pour son travail précis sur les terroirs du Beaujolais. Les vignes de Chardonnay s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires, typiques des zones les plus propices aux blancs de la région. Le climat semi-continental, avec ses amplitudes thermiques, favorise une maturation progressive, apportant équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique.
Notes de dégustation
La robe est jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide.
Le nez dévoile des arômes délicats de fruits blancs (poire, pomme), accompagnés de notes florales et légèrement beurrées.
En bouche, l’attaque est fraîche et vive, évoluant vers une texture ronde et souple. L’équilibre entre acidité et matière est parfaitement maîtrisé, avec une finale nette, légèrement minérale. À l’aération, des nuances de fruits mûrs et de noisette apparaissent.
