Présentation
Le Bourgogne rouge Côte d’Or Louis Jadot est une Cuvée emblématique de la Bourgogne, qui exprime avec justesse le Pinot Noir sur son terroir d’origine. Élégant, précis et accessible, ce vin rouge séduit par son fruit éclatant, sa Bouche soyeuse et sa belle fraicheur, fidèle au style classique de la maison.
Domaine & Terroir
Élaboré par la maison Louis Jadot, référence incontournable de la région, ce vin est issu de vignes situées sur la Côte d’Or. Les sols majoritairement calcaires et marneux apportent finesse et équilibre, tandis que le climat continental favorise une maturation progressive des grappes, révélant toute la subtilité du terroir bourguignon.
Notes de dégustation
Oeuil : robe rubis brillante, limpide.
Nez : fin et expressif, marqué par des notes de fruits rouges frais, de cerise et une touche de sous bois.
Bouche : attaque souple, texture délicate, tanins ronds, acidité bien intégrée et finale élégante et persistante.
Accords mets & vins
Volaille rôtie ou en sauce légère
Viandes blanches grillées
Charcuteries fines
Champignons poêlés
Fromages à pâte molle
plats traditionnels bourguignons
Service
À servir entre 15 et 17 °C.
Une aération de 30 minutes permet d’ouvrir pleinement le Nez.
Garde
À déguster dès aujourd’hui ou à conserver 4 à 6 ans pour gagner en complexité.
