Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Moyen
  • Corps : Dense
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • viande rouge
  • Charcuterie
  • agneau
  • Viande grillée
  • côte de boeuf

Les Terriers - Cuvée 100% Merlot - IGP Ardèche Rouge - 2019
Vin RHONE

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Un vin frais avec une solide structure tannique !

Composition et terroir :

Les vignes du domaine des Terriers sont plantées sur des sols de Grès et d’argilo-calcaire. La vinification se fait en cuve et l'élevage sur bois dure 8 mois.


Cépage :

Merlot pour ce vin rouge IGP Ardèche cuvée 100% Merlot de la région du Rhône et du domaine des Terriers.

Aspect visuel :

La robe de ce vin du rhône est brillante, d'un rouge pourpre soutenu.


Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce vin d'Ardèche dévoile des notes de cerise et de groseille.


Attributs gustatifs : 

En bouche ce vin du Rhône est généreux et dense. Il présente des arômes de fruits rouges confits et d'épices. La fraîcheur domine et ce vin rouge présente une très belle structure tannique.

Accords mets et vins : 

Le vin rouge IGP Ardèche cuvée 100% Merlot de la région du Rhône et du domaine des Terriers accompagniera parfaitement les viandes rouges, la charcuterie, l'agneau, les viandes grillées, des haricots rouges à la créole, du faisan aux raisins et la côte de boeuf.

L'appréciation du caviste

Pour décrire cette cuvée en un seul mot : "la Fraise" Si vous aimez les vins fruité, gourmand sur la fraise, ce vin est fait pour vous ! Séduisant et facile venez le découvrir !
Domaine :Les Terriers
Appellation : Ardèche
Région : Rhône
Année de garde :A conserver 5 ans.
Température de service :A consommer autour de 17 °C
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Les Terriers

    Le domaine des Terriers se localise sur les communes de Lagorce et Ruoms dans le sud de l'Ardèche. Depuis 1987, le domaine viticole est à l'origine de vins blancs, rouges et rosés .

    Les sols sur lesquels sont plantées les vignes du domaine Les Terriers se composent de grès et d'argilo-calcaires. On y retrouve plusieurs cépages. Un palissage omniprésent, une agriculture...

En savoir plus sur Les Terriers

Ils en parlent :
  • Température de service : A consommer autour de 17 °C
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Ardèche
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