Composition et terroir: Entre les villages de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, sur une colline orientée à l'est, les 12 hectares de vignoble Bâtard-Montrachet profitent d'un sol graveleux et argileux qui donne tout son caractère à son Chardonnay. Elevé de 8 à 12 mois en fûts de chêne le Bâtard Montrachet Louis Latour révèlera tout son potentiel après quelques années de garde.
Aspect visuel: la robe est d'un beau jaune paille brillant
Caractéristiques olfactives: Le nez est complexe marqué par des arômes de fleurs, de miel et de noisette.
Attributs gustatifs: Au palais la texture est délicate tout en finesse et en rondeur. L'acidité vient attenuer des saveurs minérales et boisées. La finale de ce Bâtard Montrachet Louis Latour, légèrement citronnée, est d'une belle longueur
