Les Caves, c’est une sélection de Grands Vins de tous les vignobles de France et du monde. Que vous soyez un amateur de vin rouge, de vin blanc ou rosé, ou que vous recherchiez un bon champagne...

Evaluation

Acidité : Moyenne
Tanin : +
Douceur : Sec
Corps : Puissant
Arômes : Boisé / Fruité
Longueur : Moyenne

Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

chevreuil
Carré d'agneau
Boeuf en daube
Cassoulet
Gigot d'agneau
biche
Carré de mouton
Chili on carné

Lionel Osmin & Cie - Cahors, Coeur de Malbec - 2020

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Un joli vin rouge Cahors millésime 2020 de la région des vins du Sud-Ouest quie Lionel Osmin & Cie nous fait découvrir.

Composition et terroir :

L'appellation Cahors bénéficie d’un climat de type océanique soumis à des influences continentales, un climat tempéré, avec des étés chauds et secs.

La topographie du vignoble et la présence des méandres du Lot influent sur le climat.

Le terroir est composé de sols d’éboulis et de sols calcaires érodés et pauvres.

Cépage :

Le Cahors 2020 est composé de Malbec à 70 %, Merlot 20 % et de Tannat à 10 %.

Aspect visuel :

La robe de ce vin du Sud-Ouest du domaine Lionel Osmin & Cie du millésime 2020 est très sombre, pourpre, violet foncé.

Caractéristiques olfactives :

Le nez révèle des notes puissantes de fruits rouges (cerise, fraise des bois) et de réglisse.

Attributs gustatifs :

En bouche, ce vin de Cahors du domaine Lionel Osmin & Cie est charnue et concentrée, avec des tannins fermes.

Domaine :Lionel Osmin & Cie

Appellation : Cahors

Millésime :2020 (Voir le tableau des millésimes)

Année de garde :4 ans

Température de service :16°-17°

NOTATION LES CAVES

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Politique de retour et de remboursement:
Vous avez le droit de vous rétracter du présent contrat sans donner de motif dans un délai de quatorze jours, dans ce cas, la totalité des sommes versées, y compris les frais de livraison, seront remboursées. Au delà de ce délai, aucun retour ni remboursement n'est accepté.

Le domaine : Lionel Osmin & Cie

Situé à Pau, dans le Sud-Ouest de la France, le domaine est en activité depuis 2010. Lionel Osmin travaille en partenariat avec plusieurs vignerons afin de créer des vins d'appelllations du Sud-Ouest. Il souhaite ainsi mettre en lumière les cépages et les terroirs de sa région.

Ce dernier a reçu le prix du "Négociant de l'année 2015", décerné par la...

En savoir plus sur Lionel Osmin & Cie

Ils en parlent :

Hachette :
Rvf : Cité
Température de service : 16°-17°
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors

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Bernard P.

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Alain T.

19 févr. 2023

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Roger L.

21 oct. 2022

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13 mai 2022