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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : -
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Floral
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • apéritif
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Jacquesson - Champagne Jacquesson n° 741 à Dégorgement Tardif - 2006
Champagne Champagne

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Champagne Jacquesson n° 741 à Dégorgement Tardif, un champagne d'exception.

Caractéristiques :

La robe de ce champagne de très grande qualité est très claire avec des reflets verts. Son effervescence est soutenue et ses bulles crépitent agréablement. Ses arômes dégagent des notes fruitées et minérales. Riche et ample en bouche, il a une forte personnalité une puissante note fruitée et laisse présager une minéralité à venir. La profondeur et la complexité de ce champagne proviennent de l'assemblage de chardonnays et de pinots  qui lui apporte une expression généreuse et rafraîchissante tout en restant charpenté.

Température de dégustation :

Idéalement à 8 degrés pour ce Champagne.

L'appréciation du caviste

Le dégorgement tardif du fameux champagne Jacquesson, Il s'agit tout simplement d'un vieillissement prolongé de 7ans puis dégorgé 5 ans avant son départ vers nos verres. C'est tout simplement sublime.
Domaine :Jacquesson
Appellation : Millésimé
Année de garde :8 ans
NOTATION LES CAVES
51
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Quelques avis sur Jacquesson Champagne Jacquesson n° 741 à Dégorgement Tardif :
Un des meilleurs champagne que j'ai pu gouter
C'est un peu chère mais c'est très très bon.
Beau nez brioché toasté gourmand, fines bulles et du pur plaisir
J'adore ! c'est juteux, frais et d'une longueur en bouche juste époustouflante
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Le domaine : Jacquesson

    Jacquesson est l'une des rares grandes maisons familiales de champagne. Avec 30 hectares en production, les frères Chiquet ont pour seul philosophie d’atteindre en permanence le plus haut niveau de qualité. Leur spécificité est la numérotation de  leurs différentes versions de brut sans année (n° 735, n° 736...).  Fabuleux . . . à fortement conseiller !

En savoir plus sur Jacquesson

Ils en parlent :
  • Bettane et Desseauve : Très grande qualité
  • Gault Millau : 18/20
  • Couleur : Blanc
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