Une cuvée de prestige complexe et harmonieuse, mêlant richesse aromatique, fraîcheur et texture crémeuse, pour une bouche ample et raffinée.
Présentation
La Thiénot – Cuvé Alain Thiénot – Brut 2008 incarne l’expression la plus aboutie du savoir-faire de la maison en Champagne. Élaborée uniquement lors des grands millésimes, cette Cuvée d’exception reflète la finesse et la précision du millésime 2008, reconnu pour sa tension et sa pureté. Un vin de caractère, taillé pour les amateurs de bulles élégantes et complexes.
Domaine & Terroir
La maison Thiénot, fondée en 1985, s’appuie sur un patrimoine de vigne prestigieux en Champagne, notamment en Grands et Premiers Crus. Cette cuvée est issue principalement de Chardonnay et de Pinot Noir, provenant de terroirs crayeux emblématiques qui favorisent la fraicheur et l’acidité naturelle. Le millésime 2008, marqué par des conditions climatiques idéales, offre une maturité lente et une structure remarquable.
Notes de dégustation
À l’Oeuil, la robe est lumineuse, légèrement dorée, animée par de fines bulles persistantes.
Au Nez, le bouquet s’ouvre sur des notes de fruits blancs, d’agrumes, accompagnées de touches toastées et légèrement épicées.
En Bouche, l’attaque est vive et précise, portée par une acidité rafraîchissante. La matière est ample, structurée, avec une belle rondeur équilibrée par une tension minérale. La finale est longue, élégante, marquée par des saveurs de fruits mûrs et de brioche.
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